Ingredientes para Gazpacho andaluz

Receta de gazpacho andaluz

Una sopa fría que es todo un icono de la gastronomía española.

Ingredientes: gazpacho andaluz

  • 2 kg de tomates rojos maduros
  • 2 pimientos verdes, de los de freír
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pepino pequeño
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino
  • Sal
  • Agua (opcional)

Como hacer Gazpacho andaluz

Ya conoces los ingredientes para preparar Gazpacho andaluz. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí:

Comentarios sobre gazpacho andaluz

  • Me parece muchísimo aceite, yo le echo un chorrito tanto de aceite como de vinagre y lo pruebo, si veo quele falta algo se lo añado, pero vaso y medio de aceite me parece muchísimo. Esa es mi opinión. Por cierto, yo el pepino no lo echo porque lo repito mucho, y el gazpacho queda igual de rico.

    Comentario de marross el 02-09-2009
  • ¿Alguien sabe hacer gazpacho sin pepino?, es que es la primeva ver que hago el gazpacho.

    Comentario de silvia gonzález el 26-07-2010
  • Pues no te compliques Evasp94, haz la receta tal cual y prescinde del pepino... yo tampoco se lo echo.

    Comentario de diegoargotte el 27-07-2010